米粉のココアショートブレッド風

小さめのジッパー付き保存袋に米粉、調整ココア、きび砂糖、マーガリンを入れて口を閉じ、揉むようにして混ぜる。

全体的にマーガリンが行き届いたら、牛乳を加えて袋の上から揉み混ぜ、生地をひとまとまりにする。

ひとまとまりになったら、生地を袋の下の方に寄せる。

トースターの天板に生地を並べ、5分ほど焼く。

※1000wのものを使用。
※途中、焦げそうならアルミホイルを被せる。

焼き上がったら、完全に冷めるまで冷ます。