簡単♪黒豆ご飯♡
マミーズ☆Rei
作り方
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1
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黒豆は水サッとで洗う
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2
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フライパンで豆の皮破れるくらいまで空炒りする
(2分くらい)
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3
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米は洗い、酒と塩を加えて普通の水加減にする
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4
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黒豆を上に乗せて、普通に炊く
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5
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炊き上がったらかるく混ぜる
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コツ・ポイント
黒豆はサッと洗って、油を引かないフライパンで豆の皮に切れ込みが入るくらい煎ります。
このレシピの生い立ち
フライパンで炒ることで、手軽に豆ご飯が作れると、テレビでやっていたのを真似てみたら簡単に作れたので。
我が家流の味付けで作ってみました。
我が家流の味付けで作ってみました。
マミーズ☆Rei
