＜和風＞のげのりと冬瓜のやさしいお汁

冬瓜は皮をむいて一口大に切ってください

鍋に冬瓜、のげのり、小松菜、生姜、調味料全てを入れます。

鍋に水を入れます。
冬瓜から水分がたくさん出るので、冬瓜が出ている程度に。

ぐつぐつして冬瓜が柔らかくなったら一旦火をとめて、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけてください。

お椀に移し、ネギを散らして完成です。