簡単白菜ナムルの画像

Description

隠し味は、昆布だし

材料

2まい
岩塩
2つまみ
昆布だし
3つまみ
ゴマ油
少々
小さじ2

作り方

  1. 1

    白菜は軸と葉に分け、細かい千切りにする

  2. 2

    ポリ袋に岩塩 軸を入れ→塩もみ

  3. 3

    追加で葉も入れ→もむ→水絞る

  4. 4

    器に→白菜→ゴマ油→合える

  5. 5

    写真

    昆布だし→合え→炒りゴマ→完成

  6. 6

    Coちむさん、つくれぽありがとうございます。レンチン早技もありですね。参考になりました。

  7. 7

コツ・ポイント

①軸から塩もみ
②ゴマたんでコーティングしこぶだし

このレシピの生い立ち

白菜頂いて作りました。
レシピID : 7207970 公開日 : 22/05/22 更新日 : 22/12/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
Coちむ
直ぐに食べたかったので軽くレンチンして鷹の爪足してピリ辛に