詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単！クミンのペスカトーレ全粒粉ピザ♪

簡単！クミンのペスカトーレ全粒粉ピザ♪の画像

Description

#ピザ生地から作る　#全粒粉　シリーズ、ペスカトーレをクミンで香りと辛味、お気に入りの仕上がり #シーフードミックス消費

材料 （18cmほど直径）

全粒粉
75g
強力粉
150g
塩
小さじ2/3
ドライイースト
3g
ぬるま湯
130cc
オリーブオイル
大さじ1
 
にんにく
1/2片
オリーブオイル
大さじ1/2
冷凍シーフードミックス
65g
白ワイン
大さじ1
クミンシード
小さじ2/3
トマト缶
130cc
オレガノ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    全粒粉と強力粉、塩、ドライイースト
    ぬるま湯とオリーブオイルゴムベラで混ぜまとまったら手でこねる。

  2. 2

    写真

    ラップをかけ60分ほど発酵させる。

  3. 3

    写真

    にんにくをみじん切り。

  4. 4

    写真

    オリーブオイルを熱したフライパンでニンニクを炒める。

  5. 5

    写真

    香りが出たら冷凍シーフードミックスを炒め白ワインクミンシードで味を調えトマト缶を加え混ぜる。

  6. 6

    写真

    その間ピザ生地を伸ばし、縁に土手を作り、炒めた具材をのせオレガノを散らし予熱したオーブンで19分ほど焼く。

  7. 7

    仕上がりを確認し、完成！

コツ・ポイント

今回冷凍シーフードがエビのみの、でしたのですが、複数種類の方がペスカトーレっぽいです♪

このレシピの生い立ち

ペスカトーレを、唐辛子がなかったのでクミンを思いつき〜
レシピID : 7207975 公開日 : 22/05/22 更新日 : 22/05/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
なおあき1981
簡単！クミンのペスカトーレ全粒粉ピザ♪
by なおあき1981