簡単#大根だけで胡麻和えの画像

Description

火もレンジも使わず。大根だけでもあっさりしてて美味。簡単にあと1品欲しいなぁって時に!

材料

小さく細い大根
4本
*ごま油
大さじ1
*醤油
大さじ2.5
*砂糖
小さじ2
*黒・白すり胡麻
各大さじ1
鰹節パック(小)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    大根はスライサーで千切りにし塩を振って軽くもみ5分くらいおいてペーパー等で水分をしっかりとる。

  2. 2

    写真

    ボウルに①を入れ*の調味料を全て加えて和える

  3. 3

    写真

    器に盛り削り節を載せたら出来上がり。

  4. 4

    ○削り節は、一緒に和えたら更に美味です。

  5. 5

コツ・ポイント

水分をしっかりとること。

このレシピの生い立ち

大根を間引いたら意外と大きかったので。
レシピID : 7208597 公開日 : 22/05/24 更新日 : 22/06/06

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