たけのこチャーハン【ＪＡ福井県】

フライパンに米油大さじ2を強火で熱し、卵を流し入れ、半熟のうちに取り出す。

①のフライパンに米油大さじ1を強火で熱し、〇を炒める。

ごはんと①を加え、強火のまま全体を炒め、塩こしょう・中華調味料で味付けする。

器に盛り、ねぎを天盛りにする。