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山うどのきんぴら

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Description

火を通しても食感がしゃきしゃきとしていておいしいです!!
詳しい作り方はYoutubeにて字幕付き

材料 （2人分）

山うど
150ｇ
ごま油
大匙1.5
赤唐辛子
1/4本
砂糖
大匙1
酒
大匙0.5
醤油
大匙1.5
白炒りごま
大匙1

作り方

  1. 1

    山うどは下処理します

  2. 2

    赤唐辛子は輪切りにします

  3. 3

    鍋を熱して、ごま油、赤唐辛子を入れます

  4. 4

    山うどを入れて炒めます

  5. 5

    しんなりしてきたら、砂糖、酒、醤油を加えます

  6. 6

    少し煮詰めて、絡めるように混ぜます

  7. 7

    器に盛り付けます

  8. 8

    白炒りごまを散らします

  9. 9

    出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

Youtubeの撮影用に作成しました
youtube.com/@foodrecipes_jp
レシピID : 7208892 公開日 : 22/12/18 更新日 : 22/12/18

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山うどのきんぴら
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