素麺のつゆの画像

Description

創味 京の和風だしに、ちょっとひと手間をかけて、素麺を美味しく頂きました。

材料 (1)

創味京の和風だし
大さじ2
みりん
大さじ2
大さじ4
濃い口醤油
少々

作り方

  1. 1

    耐熱容器にみりんを入れ、ラップをせずに、60秒程レンジでチン(アルコールが飛ぶまで)

  2. 2

    写真

    京の和風だし・水を加える

  3. 3

    写真

    濃い口醤油少々はお好みで加え、冷蔵庫で冷やして完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

創味の麺つゆが底をついた。
ちょっと趣向を変えて、京の和風だしを選んでみた。
麺つゆより塩分量は少ないのに塩味がつよく、麺つゆの様に水で薄めただけではちょっと物足りないため、みりんと醤油をちょい足ししてみた。
レシピID : 7209258 公開日 : 22/05/23 更新日 : 22/05/26

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