みりん粕クリームの和風あんサンド

今回は「やわらかペーストみりん粕」を使用します。

みりん粕と上白糖と牛乳を鍋に入れて弱火で加熱する。

②が沸騰したら弱火にし、５分間かき混ぜ合わせる。ダマっぽくなったら、ヘラでつぶしながら混ぜる。

バターロールを横に切り込み、粒あんとクリームを挟む。