行者ニンニクの天むす（天むすじゃない）
Description
行者にんにくの天ぷらの新形態（天むすじゃない）
オイシイーヌ
材料
（2）
作り方
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1
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アイヌネギの葉っぱ部分を結ぶ
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2
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軽く粉をまぶしてから天ぷらの衣をつけて揚げる
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3
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完成
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4
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天むすにしても美味しそう
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コツ・ポイント
しっかり結ばないと揚げた時解ける。油の温度が高過ぎると解けやすい&結び目に入った空気が急激に熱せられると爆発するかも。葉っぱのカリカリ感残したければ先っぽ長めに尻尾みたいに出しとく。
このレシピの生い立ち
アイヌネギの天ぷら美味だけど、開いた葉っぱ部分が衣率が高くなり油っぽくなりがちだから切り落として作ってたけど、試しに結んでみた
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
オイシイーヌ
