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カリカリ！ネギたっぷり中華風冷奴

カリカリ！ネギたっぷり中華風冷奴の画像

Description

いつもの冷奴に飽きた方へ送る、ボリューム満点の中華風冷奴です。揚げ玉カリカリ、ネギたっぷりでとっても美味しい！

材料 （1人分）

豆腐（三連パック）
1個
長ネギ（白い部分）
5cmくらい
鰹節（小分けパック）
1袋
揚げ玉
大1〜
★めんつゆ（3倍濃縮）
大2
★水
小2
★ごま油
小1/2
★生姜（チューブ）
小2〜

作り方

  1. 1

    写真

    豆腐をスプーンで救い器に守る。（余裕があれば一度チンして水分を捨てる）

  2. 2

    写真

    ネギを小口切りにする。（写真は2倍量）

  3. 3

    写真

    豆腐にネギを乗せる

  4. 4

    写真

    ネギの上に鰹節、その上に揚げ玉を乗せる。（揚げ玉が湿らないように注意）

  5. 5

    写真

    ★を全て混ぜる。豆腐の空いたパックで作ると洗い物少なくて楽です。

  6. 6

    写真

    食べる時に★を混ぜたものをかけて完成。
    ざっくり混ぜながら食べるのがおすすめ。

コツ・ポイント

豆腐はスプーンで掬うことで味がしっかりつきやすくなります。
たっぷりネギを使うことがポイント
揚げ玉は食べる直前に入れてもOK。カリカリ食感が美味しいです。

このレシピの生い立ち

夏バテで温かいものが食べたくない、、いつもの冷奴にあきたのでつくりました。好評です。
レシピID : 7211982 公開日 : 22/05/27 更新日 : 23/01/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (2人)
2023年8月4日
写真
みぽぽ37
今晩は。今回も美味しく頂きました。ご馳走様でした。
#美味しい冷奴 #天かすがいい仕事

みぽぽ37さん、今晩は！いつも美味しく作っていただき感激です〜！そろそろ冷えてきますので、冬は温めてもおすすめです♪

2023年7月8日
写真
みぽぽ37
暑さで食欲が落ちてもこちらの冷奴ならいくらでも食べれます。さっと作れるのが良いですね。
#夏にぴったり #冷奴の美味しい食べ方♬ #リピートしてるレシピ #いつもありがとうございます

沢山リピしていただき嬉しい限りです〜！！ささっと作れて食べられるの良いですよね(*^^*)夏バテに気をつけて沢山お食べください♪

2023年6月26日
写真
みぽぽ37
今晩は。久しぶりに作りました。とても美味しかったです。ご馳走様でした。
#これからの季節にぴったり #簡単なのに美味しい #リピートしてるレシピ

みぽぽさんお久しぶりです♪リピ嬉しいです〜！美味しそうなお写真ありがとうございます(*^ω^*)

2022年10月17日
写真
のんべぇヒロ
豆腐に味も染みやすくおつまみに簡単に作れて美味②でした😊🍺も進みましたぁ🤗ごち様(๑•ω-๑)♥
#カリカリ！ネギたっぷり中華風冷奴 #おつまみにぴったり #かんたんもう一品

美味しく食べていただきありがとうございます♪つくれぽ感謝です！

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カリカリ！ネギたっぷり中華風冷奴
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