行者にんにくの芽★炒め物
つくる田★れぽ子
作り方
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1
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行者にんにくの芽をよく洗う。
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2
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玉ねぎをお好きな厚みでくしぎりに。
今回は牛丼に入っているサイズにしました。
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3
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牛肉のコマを、さらに食べやすく適当に刻みます。
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4
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フライパンにサラダ油をしき、牛肉→玉ねぎ→行者にんにくの芽の順に入れて炒める。
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5
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調味料を入れて全体に馴染んだら出来上がり。
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コツ・ポイント
牛肉、玉ねぎはお好みの大きさでどうぞ。
お肉を細かくした方が味がよく絡んで美味しいです。
お肉を細かくした方が味がよく絡んで美味しいです。
このレシピの生い立ち
珍しい行者にんにくの芽が売っていたので。お店の方に薦めてもらった肉炒めで食べてみました。見た目は抵抗がありましたが、食べてみたら葉の部分よりこっちの芽の方が好きかも！また手に入らないかな〜
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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つくる田★れぽ子
