リカちゃん♡ꎂ若竹煮ꎁ⁾⁾
ゆち虎
作り方
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1
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材料はこちらー！筍とワカメのみ♪
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2
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破竹の皮を剥き
かぶる程の水
だしのもと
塩
醤油を少々入れ
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3
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炊いていきます
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4
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乾燥わかめを
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5
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水に入れで
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6
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戻し
水を絞って
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7
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味が染んできた筍の鍋で
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8
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一緒に炊く
汁気が落ち着いてきたら
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9
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器に
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10
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盛り付け
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11
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完成♡
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12
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お上品なわかめとお出汁が香る
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13
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召し上がれ♡
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コツ・ポイント
まだ破竹(小さい)筍なので皮を剥いてすぐ食べられます(●´ω｀●)
柔らかいので刺身でもいけますが、
出汁をいっぱい閉じ込めて頂きまぁす♪
柔らかいので刺身でもいけますが、
出汁をいっぱい閉じ込めて頂きまぁす♪
このレシピの生い立ち
レシピ？
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
ゆち虎
