食べやすい#キャベツマリネ
Description
作りたてでも時間が経ってもシャキシャキ食感がいい!蜂蜜でまろやかな優しい味に。
材料
作り方
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1
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大きめ保存容器を準備し、オリーブ油・酢・蜂蜜を入れてしっかり混ぜ合わせる。
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2
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キャベツは千切りしまな板の上で塩を振り合わせ①の容器に加えて混ぜ合わせたら出来上がり。
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3
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容器に移して蓋をして冷蔵庫に入れて保存。
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4
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○作りたても美味!冷蔵庫で味を馴染ませると更に美味。美味しくてその日の内に2回目作りました。
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5
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○オリーブ油・酢・蜂蜜(砂糖)の量は、好みに調整をして下さい。
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コツ・ポイント
砂糖の代わりに蜂蜜を使用。保存用容器に入れて混ぜるから洗い物少ない。
このレシピの生い立ち
採りたて大根マリネを作った後に固いキャベツが目に入り・・・