牡蠣とハム、野菜のバターソテー
ぴょんぴょん☆まお
作り方
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1
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牡蠣はよく洗い、キッチンペーパーで水分をしっかりふき取っておく。
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2
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小松菜はザク切りし、ハムは食べやすい大きさに切る。
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3
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１に塩コショウし片栗粉をまぶしたら、熱したフライパンにをバター（大さじ１）をひいて牡蠣をソテーする。
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4
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３をいったん皿にうつし、３のフライパンに追いバター（大さじ１）し、２、もやしを加え火が通るまで炒める。
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5
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４に３をもどしさっと炒めて、塩コショウして出来上がり。
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コツ・ポイント
牡蠣に片栗粉をまぶしたらすぐに焼いてください。牡蠣から水分がでてくるので・・。
このレシピの生い立ち
牡蠣が食べたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ぴょんぴょん☆まお
