レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(149品)
レシピID :721465
ちょっと和風～な♪ポトフ♪
2009.10．9 話題入り✿ 鶏ガラと鰹だしのWスープで、ちょっとだけ”和風”ゴロっゴロの具とキャベツの甘みがグｩ〰♡
材料 （ 3~4人分は半量で（水分量追記しました） ）
ウインナー
小２袋
じゃが芋
中５～６個
ニンジン
1本
玉ねぎ
中２玉
キャベツ
1/4玉
鶏がらスープ（水＋スープの素でも可）
900cc
●コンソメ
大匙 １・1/2
●白だし醤油（薄口醤油＋だしの素でも可）
大匙 ３
塩・こしょう
少々
キザミパセリ・小口切りのねぎ
（お好みで）
-
1
-
【鶏がらスープ】
鶏ガラはお湯で煮出して、一度目のスープは捨てる。ガラを水洗いして鍋に入れ、水を加えて30分程煮出す
-
2
-
ウインナーは2ヶ所程切れ目を入れておく。野菜類は皮を剥き、大きめに切る。
-
3
-
鍋に②のウインナー・じゃが芋・人参と、鶏ガラスープを入れ火にかける。
-
4
-
煮立ってきたらアクを取り、●と②の玉ねぎ・きゃべつを加え、中～強火で、湯気が上がってきたら、弱火で約３０～４０分煮る。
-
5
-
じゃが芋に串がスーッと通れば、塩・こしょうで味を調えて器に盛り、お好みでパセリや小口ネギを散らして★出来上がり★
-
6
-
✿マイブーム✿の白だし。
だし入りの薄口醤油?で何にでも使え”万能”です♡♥
-
7
-
≪2009.11．5追記≫手順③で玉ねぎの皮も加えて２～３分程煮出すのもお勧め✿（ レシピID：767336 参照）
-
8
-
☆2009.10．9☆
話題入りする事ができました♡
作ってくださった皆様ほんとに ありがとぉ❤
-
9
-
マカロンCHANさんがカブで作ってくださいました✿
-
10
-
はーれんさんが大根で作ってくださいました✿
-
11
-
ヨメHunchさんが余ったスープにご飯と粉チーズ入れてリゾットにしてくださいました✿
-
12
-
いづみうなさんがサツマイモで作ってくださいました✿
-
13
-
いづみうなさんが翌日はラーメンにしてくださいました✿
-
14
-
なつあつさんがあまりスープでスープパスタにしてくださいました✿
コツ・ポイント
鶏ガラでスープをとる場合は必ず、最初のスープは捨ててください。もったいないけど”臭み”が無くなり、透きとおった美味しいスープがとれます。
※水と鶏がらスープの素（６～７ｇ程）でも美味しく出来ます★
※水と鶏がらスープの素（６～７ｇ程）でも美味しく出来ます★
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
66件
(50人)
ポトフの季節になりましたね☆温ったかレポ有り難う♪
いつもレポ美し過ぎますっ！ｱﾘｶﾞﾄ♡㊗初話題入り♪
野菜の旨味がたっぷりなうえにヘルシーですね☆有難う♪
お気に入りﾒﾁｬ②嬉し♪５月生まれ一緒だね〜ｵﾒﾃﾞﾄ☆
皆さんご無事でよかったぁ♡一緒に節電がんばろ！！
つくれぽ１００ｵﾒﾃﾞﾄｳ✿素敵なつくれぽに感謝❤感謝です♡
息子ｸﾝ♡リクエストしてくれてあんがとぉぉ(ღ✪艸✪)♡
何回もリピ感激中〜(//∇//)気に入って貰えて嬉しっ♪
寒い時はポトフで温ったまろっ❤う～ちゃまあんがとぉ✿
おかわり嬉しい(ღ✪艸✪)♡ありがとぉ✿
ほんと寒いですね♡我家も今夜はコレにしょっ♪ありがとぉ♡
ほんと温かいポトフが恋しい季節ですね☆ステキﾚﾎﾟありがと〜
忙しいのに、お祝いコメ有難う～！！
とっても幸せでありまするぅ(*^艸^*)♥
それにしてもﾀﾞｰﾘﾝの誕生日が一緒！！！
私達はさそり座の男を好きなった者同士だね❤笑
うちの旦那っちもだいぶ個性的（爆）
海、荒れてたんかい？？？
うちも誕生日プレゼント一緒に買いに行ったけど、
豪雨で車ワイパーしても前見えなかった(థ▽థ｡)うぎょー
荒れた１年にならないといいね✿
また楽しく来年の11月2日を迎えられますように❤
私のレシピを紹介して下さったなんて嬉しすぎるコメント有難う❤
お料理苦手で毎日苦痛に近かったのに、こんな嬉しいコメもらったら本当やる気でる！！！ザ★単純(笑)
けど本当いつも支えてもらって有難うです(*^3^*)ぶちゅー
総長来てくれた♪
いまから総長のトコいってくる♪♪
ありがとぉ（＾＾）
お金・・・・ない・・・笑
ただいまよぉ〰♪♬
やっぱ個性的なんだぁ〰（笑）
きっとうちらって変わり者好き？一緒だね〰（≧∇≦）ﾉ彡ﾊﾞﾝﾊﾞﾝ!
そうそう
大荒れやったんよぉ
おかげで あたしは急遽お休みで何かめちゃ得した気分〰
慶パパだけ 海に出てった❤
おっ＠＠
スヌちゃんやる気でた――――！！
何の美味しいものができるんだろぉ〰
めちゃ楽しみにしてるよん♡
➚何気にプレッシャー与えちゃってる（●≧艸≦）ｸｸｸｯ
入団？入隊？入会？？
お━め━ヽ(☆´∀｀☆)ノ━で━とぅ!!
これで ずぅ――――っと一緒だよぉ〰ヽ(*´ω｀)ﾉﾞ ﾜｰｨ♪
よっしゃ〰
そんなら 2人で小銭貯めるか！！～☆
それとも年金まで待つかぁ？？(＝⌒▽⌒＝) ﾆｬﾊﾊﾊ♪
めっちゃご無沙汰しまくり子でごめんちゃぁ！！！！｡￫ˇ艸￩)
なのになのにコメありがとぉねぇぇぇぇ｡♋▽♋｡うるうる
Leoたんの♡愛♡を感じたayuなのでした(థ▽థ｡うふん
そして慶パパお誕生日おめでとぉミヾ(∇≦((〃
ローソクの本数数えそうにもわかんなかったぞえ
九州には小学校の頃1回行ったきり行ったことない(#◡ ３◡)σ｜
いつかいつか！絶対行きたい！
そしたら会ってね～～～～～～～～ε=ε=(/*~▽)/
クリームコロッケれぽありがとう♡
すっかりクックから遠ざかって毎日いい事してた！（笑）
海苔の成長はどう？
この間、どこかの空港から海苔の養殖の様子が見られますってテレビでちらっと見てもしかして！
と思って見入ったんだけど慶パパらしき姿もモモレンジャーもやっぱり居なかった((+_+))
こっちはホッケ、タラ、ソイが大漁で１日に４．５トンだって！
家の実家の船５トン未満なんだけど母が言うに沈むかと思った。怖かった。って！
そりゃそうだよね、水揚げで４．５ってことはざっぱ入れたら完全に超えてるよね(－－〆)
がたちゃん家の海苔も沢山採れると良いね♪