タコライス?
Description
忙しくてもパパっと作れる簡単タコライスもどきです(笑)
材料
(2人分)
400g
サラダ油orオリーブ油
適量
チューブにんにく
1cm
ケチャップ
適量
中濃ソース
ちょこっと
チリパウダー
お好みで
2枚
カットレタス(ミックスサラダでも)
1袋
10個ぐらい
マヨネーズ
お好みで
茶碗2杯分
作り方
-
-
1
-
ミニトマトを半分に切っておく
-
-
-
2
-
フライパンににんにくとサラダ油(オリーブ油)を入れて熱する
-
-
-
3
-
挽き肉を炒め、火が通ったらキッチンペーパーで余分な油を取る(少し油が残るぐらい)
-
-
-
4
-
チリパウダーを好きなだけ振り、ケチャップ、中濃ソースを入れてまんべんなく絡めて火を止める
(少し濃いぐらいの味付けで)
-
-
-
5
-
皿にご飯を盛り、スライスチーズを乗せてレンジで30秒温める
-
-
-
6
-
ご飯の上に挽き肉、レタス、トマトの順に盛り付けて完成!
-
-
-
7
-
マヨネーズはかけたければお好みで!
-
コツ・ポイント
余分な油は必ず取ってください。取らないとご飯に滴って美味しくないです。全部取ってしまうとパサつきます。
盛り付けの順はこうするとレンジで溶けたチーズが挽き肉で更によく溶けて絡まります!
盛り付けの順はこうするとレンジで溶けたチーズが挽き肉で更によく溶けて絡まります!
このレシピの生い立ち
仕事から帰ってきて色々つくるのめんどくさい!
ならば1皿で米も肉も野菜も取っちゃえ!
野菜切る時間も勿体ないからカットレタス使っちゃえ!
家にある調味料でタコライスもどき!
という横着な発想から生まれました(笑)
ならば1皿で米も肉も野菜も取っちゃえ!
野菜切る時間も勿体ないからカットレタス使っちゃえ!
家にある調味料でタコライスもどき!
という横着な発想から生まれました(笑)