タコライス?の画像

Description

忙しくてもパパっと作れる簡単タコライスもどきです(笑)

材料 (2人分)

サラダ油orオリーブ油
適量
チューブにんにく
1cm
ケチャップ
適量
中濃ソース
ちょこっと
チリパウダー
お好みで
カットレタス(ミックスサラダでも)
1袋
10個ぐらい
マヨネーズ
お好みで
茶碗2杯分

作り方

  1. 1

    ミニトマトを半分に切っておく

  2. 2

    フライパンににんにくとサラダ油(オリーブ油)を入れて熱する

  3. 3

    挽き肉を炒め、火が通ったらキッチンペーパーで余分な油を取る(少し油が残るぐらい)

  4. 4

    チリパウダーを好きなだけ振り、ケチャップ、中濃ソースを入れてまんべんなく絡めて火を止める
    (少し濃いぐらいの味付けで)

  5. 5

    皿にご飯を盛り、スライスチーズを乗せてレンジで30秒温める

  6. 6

    ご飯の上に挽き肉、レタス、トマトの順に盛り付けて完成!

  7. 7

    マヨネーズはかけたければお好みで!

コツ・ポイント

余分な油は必ず取ってください。取らないとご飯に滴って美味しくないです。全部取ってしまうとパサつきます。
盛り付けの順はこうするとレンジで溶けたチーズが挽き肉で更によく溶けて絡まります!

このレシピの生い立ち

仕事から帰ってきて色々つくるのめんどくさい!
ならば1皿で米も肉も野菜も取っちゃえ!
野菜切る時間も勿体ないからカットレタス使っちゃえ!
家にある調味料でタコライスもどき!
という横着な発想から生まれました(笑)
レシピID : 7215269 公開日 : 22/05/30 更新日 : 22/05/30

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