◆もやキュー中華サラダ◆
んめがらあがいん
作り方
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1
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もやしをタッパーなどの耐熱容器に入れてレンジで１分３０秒加熱し、冷めるまで置いておく
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2
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冷めたらギュ～っと絞る
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3
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きゅうりを千切りにする
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4
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千切りきゅうりをボールに入れてしょうゆを入れ、全体を混ぜて１５分ほど置く
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5
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ササミを耐熱容器に入れてレンジで２分加熱し、冷めたらほぐす
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6
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きゅうりから水分が出てきたら、ギューッと絞る
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7
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絞ったもやしときゅうりをボールに入れる
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8
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合わせたタレを入れてよく混ぜ合わせる。冷蔵庫へ入れて３０分程冷やす。時々混ぜると良し。
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9
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３０分後。野菜から水分が出てくるので、水分を捨てる
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10
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ほぐしたササミ入れ混ぜ、醤油を追加。良く混ぜて冷蔵庫へ。しっかり冷えたらごま油を混ぜて出来上がり！
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コツ・ポイント
野菜からの水分を出来るだけ出し切ると、味がボヤけず美味しく頂けます！
追加の醤油をめんつゆにしてもGOOD。
大人だけなら、ラー油を入れても美味しいよ。ささみの代わりに、ハムやサラダチキン、カニカマでもオッケー！
追加の醤油をめんつゆにしてもGOOD。
大人だけなら、ラー油を入れても美味しいよ。ささみの代わりに、ハムやサラダチキン、カニカマでもオッケー！
このレシピの生い立ち
中華サラダが大好きで、たくさん食べたかったので。子供も大好きであっという間に無くなります。
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んめがらあがいん
