なめたけ+ツナマヨのおろしスパ
Description
あったかいおろしスパです。おいしい大根でつくるとさらにうまみUPです。
材料
(2人分)
作り方
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1
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スパゲティは時間通りにゆでる。かたいよりはやわらかめで。(お好みですが)
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2
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1をゆでている間に大根おろしをつくる。
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3
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ツナ缶の汁切りはお好みで。缶に直接マヨネーズをいれてツナマヨを作っておく。
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4
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1が茹で上がったら軽くお湯を切って器にいれる。
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5
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4のスパの上に大根おろし、なめたけ、ツナマヨを順にのせて、白だしを気持ち程度にちょろっとかけて完成。
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6
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★大根おろしは汁気をしぼらずに。水分が多い場合はほどほどに。
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7
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★★スパの上に大根おろしを広げるようにのせて、その上になめたけを適量おとして、中央にツナマヨな感じです。
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8
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★★★かき混ぜて食べるよりは、絡めながら食べるのがおすすめです。
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コツ・ポイント
大根は辛い根元の部分より首の甘い部分がおすすめです。おろし汁もうまみの一つなのでぜひ絡めながら食べてください。そのまま食べるとアツアツではありませんが、あったかいスパに。暑い季節には冷たくしてもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
常備してあるもので簡単に作りたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)