簡単☆じゃがいも煮っころがし（甘辛煮）

じゃがいもよく洗い、皮付きのまま、小さければそのまま、少し大きければ半分にして、楊枝が通る程度までレンチン又は茹でる。

☆の醤油、砂糖を混ぜ合わせておく。

フライパンに油を入れ、じゃがいもの断面を下に、少ない油でカラッと揚げる感じで揚げ焼きをはじめる。

照り照りに煮からめてできあがり。