フライパンとハサミで明太クリームうどん
ELICAFE本店
作り方
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1
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明太子をハサミで細かく切る。
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2
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深めのフライパンにバターを溶かし、豆乳を入れ温める。
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3
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1に飾り用の明太子を少し残し、残りの明太子と白だしを入れ、煮立たせる。
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4
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2に茹でたうどん(冷凍ならチンして)を入れ、絡めたら器に盛る。
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5
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刻みのり、小葱、飾り用の明太子、を乗せて出来上がり✨
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コツ・ポイント
明太子は皮ごとハサミで切って細かくして皮も入れてしまって良いと思います。
このレシピの生い立ち
包丁とまな板を使わずに出来ちゃうお料理です。
ELICAFE本店
