レンジでブルグルご飯
Description
白米の代替品として、ブルグルを手軽に食べたい!レンジで簡単主食作り!
材料
(1膳分)
ブルグル(丸粒)
50ml
120ml
作り方
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1
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カルディで扱っているブルグル丸粒です。
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2
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ブルグル50mlに対して水120mlを深めの耐熱容器に入れ、冷蔵庫で半日浸しておく。
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3
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レンジで吹きこぼれないように端空けラップをする
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4
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500wのレンジで7分加熱。
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6
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吹きこぼれそうになりますが、端空けラップのおかげで、吹きこぼれにくいです。(写真は吹きこぼれてしまっていますが…)
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7
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ふっくらご飯みたいになりました。
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8
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白米のように柔らかくはなく、プチプチ食感はあります。
その分、食べごたえがあります。
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9
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ダイソーのレンジでご飯が炊ける容器を使うとうまく炊けました。
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コツ・ポイント
もっとしっかり感が欲しい人は、水を100mlにして、レンジの時間を5分にしてみてください。
微妙な水の量や加熱時間、レンジのワット数、いろいろ試してみた結果、この量、時間にたどり着きました。
微妙な水の量や加熱時間、レンジのワット数、いろいろ試してみた結果、この量、時間にたどり着きました。
このレシピの生い立ち
ブルグル(丸粒)のレシピはフライパンや鍋で加熱するものが多く、もっと手軽に食べたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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