レンジでブルグルご飯の画像

Description

白米の代替品として、ブルグルを手軽に食べたい!レンジで簡単主食作り!

材料 (1膳分)

ブルグル(丸粒)
50ml
120ml

作り方

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    カルディで扱っているブルグル丸粒です。

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    ブルグル50mlに対して水120mlを深めの耐熱容器に入れ、冷蔵庫で半日浸しておく。

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    レンジで吹きこぼれないように端空けラップをする

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    500wのレンジで7分加熱。

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    吹きこぼれそうになりますが、端空けラップのおかげで、吹きこぼれにくいです。(写真は吹きこぼれてしまっていますが…)

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    ふっくらご飯みたいになりました。

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    白米のように柔らかくはなく、プチプチ食感はあります。
    その分、食べごたえがあります。

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    ダイソーのレンジでご飯が炊ける容器を使うとうまく炊けました。

コツ・ポイント

もっとしっかり感が欲しい人は、水を100mlにして、レンジの時間を5分にしてみてください。

微妙な水の量や加熱時間、レンジのワット数、いろいろ試してみた結果、この量、時間にたどり着きました。

このレシピの生い立ち

ブルグル(丸粒)のレシピはフライパンや鍋で加熱するものが多く、もっと手軽に食べたかったので。
レシピID : 7216244 公開日 : 22/05/31 更新日 : 22/08/05

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