チョコチャンクドーナツ
レシピID:721757
ふわーっと軽い食感のチョコドーナツ♪コロコロ入っているチョコレートが嬉しい美味しさです♥簡単なので子供と一緒に作れます。
材料 （ ２５~３０個分 ）
| ■ Ａ | |
| 薄力粉 | 170ｇ |
| コーンスターチ | 20ｇ |
| 純ココア | 20ｇ |
| ベーキングパウダー | 小さじ２ |
| 上白糖 | 70ｇ |
| 塩 | ひとつまみ |
| ■ -・-・-・-・-・- | |
| 卵 | ２個 |
| 牛乳 | |
| 卵と合わせて200ｃｃ | |
| 溶かしバター | 20ｇ |
| 明治ミルクチョコレート | |
| １枚（65ｇ） | |
| 揚げ油 | 適宜 |
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1
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Ａの材料を全て混ぜ合わせて２回ふるい、ボウルに入れる。チョコレートを包丁でザクザクちょっと大きめに刻む(７ｍｍ角程度）
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2
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卵をときほぐして牛乳とあわせ、ボウルに入ったＡの真ん中を窪ませて加え、真ん中から徐々に粉をくずすようにしながら混ぜる。
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3
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粉気がすっかりなくなるほど混ぜたら溶かしバターを加え、混ざったら刻んだチョコレートを加えて混ぜる。
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4
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揚げ油を１６０℃くらいの低めの温度に温め、３をスプーンでぽとんと落としてふっくら膨らんで外側がサクッとするまで揚げる。
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5
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コロコロチョコレートがはいているのがわかるかな？！
コツ・ポイント
ドーナツは高い温度で揚げると外側だけ焦げて中が生ということが多いので、低めの温度でじっくりと。生地が茶色で色づきが判りにくいので揚げすぎに気をつける。
使う油はキャノーラ油などクセのない新鮮なもの使用する。
使う油はキャノーラ油などクセのない新鮮なもの使用する。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
26件
(26人)
会社の皆さんは喜ばれたでしょうね♪コロンと可愛く美味しそう☆
そうなんです！止まらなくなるんですよね～。つくれぽありがとう
娘さん楽しまれたでしょうね♪お客様も喜ばれたでしょう♪有難う
一緒に作ると楽しいですよね♪ありがとうございました。
チョコ好きさんに喜んでいただいて嬉しいです♥ありがとう
コロンとまんまるで可愛い♪チョコ好きにはたまらないでしょう
コロコロ美味しそうですね♪みんなお皿に盛る前に食べたんですね
このレシピの生い立ち
公開日：09/01/27
コロコロチョコレートが入ったドーナツが食べたくなって作ってみた
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