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蕪は葉を根元から切り離し洗って1㌢長さの小口切りにする
実(根)は洗って皮を剥き薄くいちょう切りにする生姜は皮を剥いてすり下ろす
鍋に水とコンソメキューブ、切った蕪と葉を入れて火にかける
蕪が柔らかくなったら生姜汁を入れたまごを溶いて回し入れ塩こしょうで味を整える
器に盛りブラックペッパーを振る
つくれぽありがとうございます♪