レンジで作る☆オランデーズソース♪
mii☆sama
作り方
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1
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卵黄と レモン汁をよく混ぜる。
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2
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レンジで溶かしたバターを少しずつ加える。
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3
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耐熱容器に入れて、レンジで15〜20秒加熱して出来上がり♪
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コツ・ポイント
酸味を多くしたい時はレモン汁を多めに、濃厚にしたい時はバター多めにしてます♪
このレシピの生い立ち
エッグベネディクトや茹でアスパラにかけるのはもちろん美味しいし、サラダや茹で野菜やスモークサーモンにも合います♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
mii☆sama
