うちの味♤速攻おつまみ❣鯨ベーコン
Description
材料
((今回使用した分量))
作り方
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すごく簡単なので、写真付きで説明するほどでもないのですが…(^o^;)
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今回使用する調味料です❢
醤油は→のものを使いました❣
普通のお醤油でも勿論OK❢
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もし、ご家庭にさしみ醤油があれば使ってみて下さい❢
鯨ベーコンのコッテリさに負けない調味料ですヨ❣
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後は、材料と♤の調味料を全て混ぜ合わせるだけ❣
私は洗い物を少なくするため、ポリ袋で作業しています(;^ω^)
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はい、出来上がり❣
キレイなピンク色が全体に混ざり、何だか癒やされます(*˘︶˘*).。.:*♡
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このまますぐに食べても良いのですか、2時間程冷蔵庫に寝かしておくと、これまた乙な味わい(≧▽≦)
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寝かせる事で、食感や味がグッとアップします❣
玉ねぎの効果で鯨ベーコンの嫌な硬さがなくなり、
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特有の脂っこさが、旨味に変わります❣
また、入れた調味料の角がとれ、円やかな味を楽しめます❣
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きっと、これでも味が薄いと感じるかもしれないほどです❢
そして、玉ねぎの辛さもなくなります❣
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ですので、時間に余裕のある方は少し早めに作ってみて下さい❣
日持ちもします❢
冷蔵庫で5日保存可❢
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ちなみに、トップの写真と→は2時間寝かせたもの❢
ご覧の通り、玉ねぎもピンク色に染まってます(*˘︶˘*).。.:*♡
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(ご参考までに…)
アツアツのご飯にのせて…
おにぎりの具…
豆腐にのせたり…
素麺のトッピングに…
楽しみ方は色々❣
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(トッピング例…)
小ねぎ
長ねぎ
鰹節
ゴマ
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マヨラーの私は、アツアツのご飯にのせて、マヨネーズをタラ〜リ❣
コレ、結構やみつきになりますヨ(*´ω`*)
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コツ・ポイント
調味料は、鯨に負けない濃さで❢
アレンジを楽しむ❢
以上❢
このレシピの生い立ち
何十年とたくさん人の、色んな味付けの食べ方をしてきました…
でも、やっぱり、コレが一番シンプルで旨い❣
この旨さをお世話になってるクックの皆さんにも味わってもらいたくて、公開しました♬