簡単  豆腐の味噌漬けの画像

Description

チーズのようにクリーミーでこくがあり
ご飯のお供にも、お酒のお供にもよく合います。

材料 (4人分)

味噌
大さじ4
砂糖
少さじ1
 

作り方

  1. 1

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    木綿豆腐は水切りする。

  2. 2

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    調味料を混ぜる。

  3. 3

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    ラップの上にキッチンペーパーを敷き、水切り豆腐をのせ、②を塗る。

  4. 4

    写真

    キッチンペーパーでくるみ、そのうえからラップでくるみ、保存容器に入れて冷蔵庫で1日置く。

  5. 5

    写真

    1日たったら、調味料を落とし、
    適当な大きさに、カットして出来上がり。

コツ・ポイント

よく水切りをすること。

このレシピの生い立ち

味噌が余ってしまったので、作ってみました。
レシピID : 7218793 公開日 : 22/06/08 更新日 : 23/02/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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バカリャウ
牛蒡やヒジキ、三つ葉と共にサラダにしました!豆腐味噌漬けって美味しいですね~
初れぽ
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かおり♡♡♡
おつまみにもぴったり美味しかったです!