大人数対策☆混ぜない焼きそば
☆もつこ☆
作り方
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1
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野菜炒めを作る。かたくり粉でとろみをつける。
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2
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別のフライパンに油を引き、目玉焼きを人数分焼く。お皿に移す。
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3
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２のフライパンに油を引き、強火で麺１人前を入れて焼き色を付ける。焼色がついたらフライパンを振ってひっくり返し皿に移す。
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4
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③に①、②の順に乗せる。③を人数分繰り返す。
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コツ・ポイント
麺を焼く前にレンジで３０秒温めるとほぐれやすいです。
このレシピの生い立ち
家族が増え、フライパンで家族分焼きそばを炒めることができなくなったので麺と野菜を混ぜずに作る方法を考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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