簡単#ブイヤベース
作り方
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1
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今回こちらのブイヤベーススープを買ってきました
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2
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イサキはハサミや包丁でぶつ切りにします
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3
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鍋に油を熱して殻を取ったエビと蛤を入れます
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4
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アクアパッツァのソースと分量の水、イサキを加える
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5
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10分煮て、ホタテを加える。ホタテが好みの加減になったら火を止めてください
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コツ・ポイント
頭付きの魚を使うとコクが出ます。
このレシピの生い立ち
晩御飯