ほうれん草とバナナのパウンドケーキ
Description
おいしく鉄分補給
材料
(パウンドケーキ型1つ分)
作り方
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1
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ほうれん草をゆでて水気を切っておく
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2
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ミキサーにほうれん草、牛乳、バナナ1-2本いれスイッチON。しっかり混ぜる。
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3
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ボウルに②と卵と油と砂糖をいれ泡立て器でよく混ぜる
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4
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オーブンを180℃で予熱開始
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5
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よく混ざったらホットケーキミックスをいれてヘラでよく混ぜる(硬すぎてまぜにくかったら牛乳少し足してください)
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6
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残ったバナナを荒く潰して④のボウルに入れヘラでさっくり混ぜ合わせる
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7
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型に流して35分焼く
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8
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完成
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9
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オーブンにいれてから12-15分で1度取り出して真ん中(縦)に切れ目をいれると綺麗に焼けるよ!
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10
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バナナは全部ミキサーにかけてもいいし、全部荒潰しでもOK
お好みでかえてね!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
野菜を使ったお菓子がつくりたくって