ほうれん草とバナナのパウンドケーキ

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Description

おいしく鉄分補給

材料 (パウンドケーキ型1つ分)

100ml
2-3本
1こ
オリーブオイル
大さじ2
砂糖
20g

作り方

  1. 1

    ほうれん草をゆでて水気を切っておく

  2. 2

    ミキサーにほうれん草、牛乳、バナナ1-2本いれスイッチON。しっかり混ぜる。

  3. 3

    ボウルに②と卵と油と砂糖をいれ泡立て器でよく混ぜる

  4. 4

    オーブンを180℃で予熱開始

  5. 5

    よく混ざったらホットケーキミックスをいれてヘラでよく混ぜる(硬すぎてまぜにくかったら牛乳少し足してください)

  6. 6

    残ったバナナを荒く潰して④のボウルに入れヘラでさっくり混ぜ合わせる

  7. 7

    型に流して35分焼く

  8. 8

    完成

  9. 9

    オーブンにいれてから12-15分で1度取り出して真ん中(縦)に切れ目をいれると綺麗に焼けるよ!

  10. 10

    バナナは全部ミキサーにかけてもいいし、全部荒潰しでもOK
    お好みでかえてね!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

野菜を使ったお菓子がつくりたくって
レシピID : 7219917 公開日 : 22/06/04 更新日 : 22/06/04

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