はんぺんと野菜のさっと煮
作り方
コツ・ポイント
※だし汁1カップは、顆粒だし小さじ1/2と水200㎖で作っています。
※水溶き片栗粉は、小さじ4に対して水小さじ8でといています。
味の濃さは、お好みで足して下さい˙ᵕ˙
はんぺんの脇に切り込みや爪楊枝で穴をあけて煮ると味がしみます。
※水溶き片栗粉は、小さじ4に対して水小さじ8でといています。
味の濃さは、お好みで足して下さい˙ᵕ˙
はんぺんの脇に切り込みや爪楊枝で穴をあけて煮ると味がしみます。
このレシピの生い立ち
はんぺんを煮てる時に、とろみを付けて 煮てはどうかと思って 作ってみたら、美味しかったので˙ᵕ˙