簡単なすの素揚げ・辛子塩味酒のアテ〜
菊葉音
作り方
-
-
1
-
ナス1本を4等分にカットし油で揚げる（画像は2本分です）
-
-
-
2
-
少量の油で揚げる場合フライパンに油を入れナスを油に絡めてから揚げ焼きにする
-
-
-
3
-
塩辛子で頂く（納豆のタレなど〜）
-
コツ・ポイント
ごま油でもok〜今回は揚げ物のついでに揚げました〜トロッと柔らかくなるのでなすは大きくカットしています．辛子醤油．ドレッシングなど好みの味でどうぞ〜
このレシピの生い立ち
なすを沢山簡単に食べたかったからです。味つけも付録のタレで簡単に。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
菊葉音
