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【冷や汁】鯖缶、白味噌、出汁袋

【冷や汁】鯖缶、白味噌、出汁袋の画像

Description

白味噌&白だしのつゆに、出汁パックを破いて入れます。これが美味しいのよ。鯖缶は水煮缶を汁ごといってください！豆腐は絹で！

材料 （2人分）

●白味噌
大さじ2
●白だし（ヤマキ）
大さじ2
●砂糖（きび砂糖）無くてもOK
小さじ1
●出汁袋の中身（カゴメ）
1個
●生姜
小さじ1
●ゴマ
適量
水
200cc〜300cc
鯖缶（骨はとりました）
1缶
きゅうり
1/2本〜1本
豆腐
半丁

作り方

  1. 1

    ●混ぜる
    水入れる
    味見する
    ※氷を入れるなら濃いめ

  2. 2

    鯖缶は汁ごと、きゅうりはそのままスライサーで、豆腐は手で割りながら入れる

  3. 3

    冷やしておいて
    ほかほかご飯にかけるだけー

コツ・ポイント

お刺身でやっても美味しそう
白味噌がおすすめ
※大葉やミョウガもおすすめ！
ツナ缶でも良し

このレシピの生い立ち

冷や汁の素、探してもなくて…
毎日でも食べたい、ってことで手作り
レシピID : 7222774 公開日 : 22/06/07 更新日 : 22/06/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年8月13日
初れぽ
写真
ぎるぎるウルク
レシピを参考させてもらいました。出汁パックの代わりに鰹節を1袋に変更しても美味しかったです。
#なつにピッタリ

ありがとうございます♡

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( )
mey517
【冷や汁】鯖缶、白味噌、出汁袋
by mey517