新玉ねぎいっぱいサラダ ドレッシングも

新玉ねぎいっぱいサラダ ドレッシングもの画像

Description

健康を保つために食べ始めた
玉ねぎですが、食べ続けると検査の
結果にも良い傾向が現れました。
美味しく健康に。

材料 (2人分)

1/2個
パプリカ赤と黄
1/4個
2枚
1/2個
6枚
(ドレッシング)2〜3人分
新玉ねぎすり下ろし
1/2個
50cc
サラダ油
50cc
砂糖
大さじ2強
小さじ1/2
醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

    新玉ねぎはスライサーで切り水に3分ほどさらす
    途中で一度水を変える。

  2. 2

    パプリカ等は薄くスライスしレタスはちぎっておく。
    トマトはくし切り、ブロッコリースプラウトは根元を切る。

  3. 3

    玉ねぎは水を切ったらその他の野菜と生ハムを盛り付け。

  4. 4

    ドレッシングは玉ねぎをすりおろし、その他の調味料と合わせ振って混ぜる。

  5. 5

    盛り付けた野菜に、作った玉ねぎドレッシングを掛ける。

コツ・ポイント

玉ねぎは水に晒しすぎると
栄養価が失われるので短めに。

このレシピの生い立ち

どんなものに合わせても、あまり
邪魔をしない食材だと思っています。
年齢と共に健康に気をつけるように
なってきて、取り敢えず始めました。
レシピID : 7223284 公開日 : 22/06/16 更新日 : 22/06/16

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