フライパンで簡単♡タラのカレー粉ムニエル

フライパンで簡単♡タラのカレー粉ムニエルの画像

Description

フライパンだけで簡単にできちゃうタラのムニエル。塩麹につけておくことでプリップリにしあがります♡カレー粉の香りも◎

材料 (4人分)

4切れ
塩麹
大さじ2
カレー粉
大さじ1
大さじ1
パセリ
適量
 

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルにタラを入れて、塩麹、カレー粉を加えてまんべんなく混ぜる。
    ※タラが崩れないようにやさしく♡

  2. 2

    写真

    油を熱したフライパンにタラを皮の目を下にして入れ、中弱火で約2分焼く。

  3. 3

    ひっくり返して蓋をし、さらに約2分焼いたら完成!

  4. 4

    崩れないように器にもりつけ、お好みでパセリをちらしてね♫

コツ・ポイント

塩麹につけておくことでプリップリのムニエルに仕上がります♡よりヘルシーにしあげたくって、粉は使わないムニエルにしました♫
塩気が足りなさそうだったら塩小さじ1/2を足してくださいね。

このレシピの生い立ち

タラをおいしくいただきたくて。塩焼きや煮付け以外で何かできないかなぁ〜と思って作りました。家族にも大好評!!
レシピID : 7224744 公開日 : 22/06/09 更新日 : 22/06/10

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