フライパンで簡単♡タラのカレー粉ムニエル
Description
フライパンだけで簡単にできちゃうタラのムニエル。塩麹につけておくことでプリップリにしあがります♡カレー粉の香りも◎
材料
(4人分)
作り方
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1
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ボウルにタラを入れて、塩麹、カレー粉を加えてまんべんなく混ぜる。
※タラが崩れないようにやさしく♡
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2
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油を熱したフライパンにタラを皮の目を下にして入れ、中弱火で約2分焼く。
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3
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ひっくり返して蓋をし、さらに約2分焼いたら完成!
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4
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崩れないように器にもりつけ、お好みでパセリをちらしてね♫
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コツ・ポイント
塩麹につけておくことでプリップリのムニエルに仕上がります♡よりヘルシーにしあげたくって、粉は使わないムニエルにしました♫
塩気が足りなさそうだったら塩小さじ1/2を足してくださいね。
塩気が足りなさそうだったら塩小さじ1/2を足してくださいね。
このレシピの生い立ち
タラをおいしくいただきたくて。塩焼きや煮付け以外で何かできないかなぁ〜と思って作りました。家族にも大好評!!