かいわれ大根と わかめの すまし汁
作り方
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1
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乾燥したわかめを水でもどし、油揚げは細く切る。片手鍋に油揚げ、かいわれ大根、わかめを入れます。
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2
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水4カップを入れてほんだし、しょう油も入れます。ひと煮立ちしたら、出来上がり♬♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
すまし汁は、父が喜んで食べてくれた中のひとつです。笑顔の父を見ると嬉しくて頑張るぞーッ!!という気が、わいてきたものです。誰かのために、誰かの笑顔を見たくて…料理は好きです(^▽^)/