お好み焼き風味のもやし炒め
みにめも
作り方
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1
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もやしを袋の中で手でちょっと粉々めにし、水で洗う(包丁で切るのが面倒。そのままでも良い。)
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2
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わかめを少し水で戻しておく(わかめはなくてもいける)
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3
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もやしとわかめをごま油で炒めつつ、しょうゆと和風だしを入れて混ざるようにさらに炒める
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4
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火を止めて紅しょうがを入れ予熱で混ぜる
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5
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桜エビ、あおのり、あげ玉を混ぜたら完成
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コツ・ポイント
和風だしと紅しょうががあればそれっぽくなる
このレシピの生い立ち
お好み焼きのような和風の味のものだけどさくっともたれず食べられるものが作りたかったです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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みにめも
