黒い卵焼きの画像

Description

全体的に黒いですが、健康を気遣うが主旨のつもりです(笑)。

材料 (1人分)

1個
すり胡麻(黒)
大さじ1
大さじ1
ラカント
小さじ2分の1
小さじ4分の1
胡麻油(炒め用)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    卵と牛乳、ラカント、すり胡麻、減塩醤油を混ぜます。

  2. 2

    写真

    フライパンを胡麻油で温め、卵の半量を入れて、少し固まってきたら、味付け海苔を乗せます。

  3. 3

    写真

    形を整えたら、同じ様に残りの卵と味付け海苔を追加して焼いていきます。

  4. 4

    写真

    完成です。

コツ・ポイント

弱火から中火で焼いた方が、作りやすいです。
甘いのが苦手な方は、ラカント無しでも良いと思います。

このレシピの生い立ち

胡麻を使えば身体に良いかなと考えてみました。
レシピID : 7225889 公開日 : 22/06/11 更新日 : 22/08/14

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