旬のトウモロコシを美味しく
小麦畑
作り方
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1
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出来るだけ皮があるとうもろこしを選びます。
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2
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鍋に入れる時に邪魔になる部分は切り落とし
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3
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パスタポットの笊下に水を入れて、とうもろこしには出来るだけ水かぶりしないように入れる
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4
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布巾等使ってヤケド注意しながら、茹で上がりをチェック
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5
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まだ茹で上がり前なら蓋して予熱利用したり、追加蒸し
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6
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蒸しは農家の方もおすすめの模様。
茹でた後に焼いたりも
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コツ・ポイント
先端や下の余分をカットして鍋に入れやすい状態に。逆さにしたり交互にしたり工夫してみました。
このレシピの生い立ち
茹でるとお湯に栄養分抜けてしまうかな？と蒸して食べ始めたらふっくら美味しい♬
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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小麦畑
