10分で完成★ピリ辛サラダうどん
作り方
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1
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豚肉全体に片栗粉をまぶす。
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2
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お湯で①の豚肉を茹で、しっかりと火が通ったら、冷水で締める。
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3
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ボウルに★Aをすべて加えてよく混ぜ合わせておく。
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4
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冷凍うどんは推奨時間通りにレンジで温める。
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5
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冷水で洗い、水気を切ったうどん→カットサラダ→②の豚肉の順で器に盛り付ける。
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6
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上から、③のタレをかける。
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7
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最後に食べるラー油をお好みで回しかければ完成★
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8
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※我が家のオススメの食べるラー油は、桃屋の麻辣香油です
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コツ・ポイント
※お肉に片栗粉をまぶしてから茹でることで、お肉がしっとりプルプル柔らかな触感になります。
※辛いのが苦手な方は、食べるラー油は入れなくても大丈夫です!
※温玉を入れたり、チーズを加えたりアレンジ可能です♪
※辛いのが苦手な方は、食べるラー油は入れなくても大丈夫です!
※温玉を入れたり、チーズを加えたりアレンジ可能です♪
このレシピの生い立ち
ジメッとした暑い日はキッチンに長時間立つのも苦痛だったので、家にある食材で簡単時短ごはんを作りました。