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昨日ボイルして食べたアーティチョーク
巨大すぎてガクだけでお腹いっぱいになり
芯(ハート)を残して冷蔵していたのをスライスして
刻んだパルミジャーノ塩胡椒 exvオリーブオイル ミントと軽く和えたら美味だった赤いのは塩鮪(食べかけ)
レモンとか絞っても良さげ
ミントは犬の散歩道に生えてる