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インスタント麺のかた焼きそば！

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Description

野菜たっぶりのインスタントラーメンも良いけど、このレシピはびっくり！！普通の中華麺でも美味しいと思います。

材料 （１人分）

インスタントラーメン
1袋
長ねぎ
1/8本
人参
3センチくらいのものをスライス
豚バラ　
1枚
小松菜　
2枚
A) 酒
大さじ2
A)醤油
大さじ1 1/2
A)砂糖
大さじ1/2
A)みりん
大さじ1
B) 水溶き片栗粉　大さじ1
大さじ1
水　
180cc
ごま油
大さじ2
キャベツ
２枚

作り方

  1. 1

    インスタントラーメンは、普通よりも１分くらい短めに茹でて、よく水切りをしておく

  2. 2

    フライパンでごま油大さじ2を熱して、ゆがいたインスタントラーメンを丸型にして置く

  3. 3

    写真

    インスタントラーメンを両面焦げ目が付くまで焼く。裏返したら淵から更にごま油を加える

  4. 4


    インスタントラーメンをお皿に移す

  5. 5

    写真

    長ねぎ、人参、豚バラ、小松菜、キャベツを炒める

  6. 6

    A)の調味料を入れて味付けをする

  7. 7

    写真

    水を入れて少し煮込む

  8. 8

    写真

    水溶き片栗粉を入れて一煮立ちしたら、インスタントラーメンの上にかけたら出来上がり!!

コツ・ポイント

ごま油は多めに使用して、両面を焦がすほうが香ばしくて美味しいです。

このレシピの生い立ち

インスタントラーメンを食べ飽きたら・・・・・！！！
レシピID : 722766 公開日 : 09/01/28 更新日 : 09/01/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2009年12月21日
初れぽ
写真
あんころマーガリン
残った白菜でウマっ(≧▽≦)ゞお酢かけたらお店の味だぁ☆彡

つくれぽありがとうございます＾＾♪

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reikohow
インスタント麺のかた焼きそば！
by reikohow