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おうちカフェ★パンナコッタいちごソース

おうちカフェ★パンナコッタいちごソースの画像

Description

めっちゃ簡単！まったりミルキーパンナコッタ★甘酸っぱいイチゴソースを添えておうちカフェにいかがですか(*^^*)

材料 （4個分）

★牛乳
230cc
★生クリーム
70cc
★砂糖
30g
☆粉ゼラチン
5g
☆水
大さじ2
▲いちごジャム
適量
▲レモン汁
適量
ミントの葉
4枚

作り方

  1. 1

    写真

    ☆を合わせて混ぜゼラチンをふやかします。

  2. 2

    写真

    鍋に★を入れて沸騰直前まで温め砂糖を溶かし火を止める。

  3. 3

    写真

    ①を加えてゼラチンが溶けるまでしっかり混ぜます。冷水に鍋底を当てて冷やし混ぜながら粗熱を取ります。

  4. 4

    写真

    カップに注ぎます。冷蔵庫に入れて冷やし固めます。

  5. 5

    写真

    ▲を合わせて混ぜます。(ジャムが少〜し緩くなればOKです。レモン汁は加減して加えてね！)

  6. 6

    写真

    ④の上に⑤を適量乗せミントを添えます。

コツ・ポイント

パンナコッタ液はゼラチンが残らないようにしっかり混ぜて溶かします。
イチゴソースはいちごジャムの味にもよるのでレモン汁は味を見ながらお好みの甘酸っぱさになるまで適量加えて伸ばしてくださいね(*^^*)

このレシピの生い立ち

チーズケーキを焼くといつも微妙〜に生クリームが余ります(ФωФ)そんな時によく登場するわが家の定番パンナコッタ★生クリームの消費デザートなのにめっちゃ美味しい(*´-`)
レシピID : 7227764 公開日 : 22/06/13 更新日 : 22/06/13

このレシピの作者

ちーすけ♡
ちーすけ♡
★調理師★発酵食品ソムリエ
★クックパッドアンバサダー2023
和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)
簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします
大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨
ＲoomClip ( Room No, 5283098)
こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪

　　

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年7月21日
初れぽ
写真
67luna
食後のデザートに。おいしかったです(^^)
#パンナコッタ

おチビちゃんたちのおやつかな♪(´ε｀*)厚手のガラスカップええなぁ♪luna ちゃん♡いつも可愛く作ってくれてアリガトね♡

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ちーすけ♡
おうちカフェ★パンナコッタいちごソース
by ちーすけ♡