キュウリのしょうが和え
Description
お酢の酸味と生姜の香りがスッキリしていて、箸休めに最高です♪
材料
(3人分)
作り方
コツ・ポイント
生姜の分量はひとかけと記載していますが、我が家は生姜が好きなので、少し多めに入れています。
④の冷蔵庫に入れておく時間が長いと、どうしてもキュウリの水分が出るので、その時はもう少し味付けを濃くした方が良いかも。
④の冷蔵庫に入れておく時間が長いと、どうしてもキュウリの水分が出るので、その時はもう少し味付けを濃くした方が良いかも。
このレシピの生い立ち
家庭菜園で採れたキュウリを夏らしく食べたくて!