ピリ辛!スパイシーハルピンキャベツ
Description
お酒の肴にも、食卓にも並べやすい万能料理!
一度食べると箸が止まらなくなります♪スパイスは無くても十分美味しいです♪
一度食べると箸が止まらなくなります♪スパイスは無くても十分美味しいです♪
材料
(4人分)
1/2玉
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◆漬け汁
醤油
50g
黒酢
30g
レモン果汁
10g
白だし
15g
みりん
30g
おろしにんにく(チューブ)
小さじ1
塩
5g
300ml
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◆スパイス(お好み)
チリパウダー(唐辛子でも可)
小さじ3
大さじ1
作り方
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1
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キャベツをざく切りにする。
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2
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ジップロックor袋に入れ、漬け込みやすいよう押しつぶす。
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3
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ジップロックに漬け汁とスパイスを投入。冷蔵庫に半日入れる。
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4
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汁気を取り盛り付け完成!
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コツ・ポイント
漬け込み時間で表情がかなり変わります!スパイスもお好みで追加していただきたいです~!
このレシピの生い立ち
キャベツの浅漬けとスパイスを合わせたらどういった調理がいいのか考えました!