明太ふりかけで大根サラダ
Description
おからパウダーで時間が経っても水ぽくならずしっとりした仕上がりに。
クック6Y819O☆
作り方
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1
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大根はスライサーで千切りし塩（分量外）をまぶして5分置き水気を絞る。
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2
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①をボウルに入れ、ふりかけと＊を加えて混ぜ合わせる。
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3
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②におからパウダーをふりかけてボウルの底に出た水分を吸わせる。
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4
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味見をして、足りない調味料を足して好みの味になったら出来上がり。
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コツ・ポイント
大根から出る水分をおからパウダーに吸わせる。
このレシピの生い立ち
朝採り新鮮だったので、生食したくてサラダに。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
