豚うす切り肉で大葉香る柔らかとんかつ
全国味淋協会
作り方
コツ・ポイント
☆甘味噌だれは作りやすい分量で作り､余りは冷蔵庫で保存して下さい｡
☆豚肉から甘味噌だれがはみ出ないように塗り､パン粉をつける際に押し固めるようにして成形します｡
☆お好みで甘味噌だれをつけてお召し上がり下さい｡
☆豚肉から甘味噌だれがはみ出ないように塗り､パン粉をつける際に押し固めるようにして成形します｡
☆お好みで甘味噌だれをつけてお召し上がり下さい｡
このレシピの生い立ち
柔らかな食感で、硬いお肉が苦手なお子様でも食べやすいミルフィーユカツです。大葉を挟み香りがとってもいいカツに仕上がります。本みりんを使った甘みそでお召し上がりください。梅肉を塗っても美味しいですよ！
全国味淋協会
