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豚こま肉は、一口大にカットし、*の調味料で下味つけて軽く揉み込んでおく。
ブロッコリーを解凍しておく。
えびを解凍し、水気をキッチンペーパーで拭き、塩胡椒をふっておく。
○合わせ調味料を準備しておく。
フライパンに油を適量入れ、チューブショウガとニンニクを入れ、香りたったら豚こまを入れて炒める。
豚こまに火が通ったら、そこへえびを入れて炒める。次にブロッコリーを入れて炒める。
最後に合わせておいた○調味料を全体に回し入れて出来上がり。
美味しそうですね♪私もやってみます^_^