海老入りキムチマヨネーズパスタの画像

Description

大きめ海老が入ったキムチマヨネーズパスタ

材料 (二人分)

乾燥パスタ
200g
30g
1/4個
ニンニク
半分
冷凍海老(大)
6尾
バター
5g
マヨネーズ
大匙1
マヨネーズ(後掛け)
大匙1
ケチャップ
小匙1
白だし
大匙1
塩胡椒
少々
黒胡椒
適量

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れてパスタを茹でる。

  2. 2

    写真

    オリーブオイルを引いたフライパンに、微塵切りしたニンニクを弱火で炒める。

  3. 3

    写真

    油に香が移ったら細切りした玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める。

  4. 4

    写真

    解凍した海老をバターと共に加え、ザッと塩胡椒して炒める。

  5. 5

    写真

    海老に火が通ったら、キムチとマヨネーズ大匙1を加え1分程かき混ぜたら火を止める。

  6. 6

    写真

    パスタが茹で上がったら先程のフライパンに入れ、ケチャップ小匙1、マヨネーズ大匙1、白だし大匙1を加え弱火で混ぜる。

  7. 7

    写真

    盛り付け、黒胡椒と海苔を振りかけて出来上がり。

コツ・ポイント

キムチの酸味と辛味によって調味料の量は調整して下さい。
※今回使用したのはピックルスコーポレーションの「ご飯がススムキムチ」

このレシピの生い立ち

手軽に作れるパスタのバリエーションを増やす為に作りました。
レシピID : 7229848 公開日 : 22/06/15 更新日 : 22/06/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート